Knusprige Saltletts Rezepte PausenCracker Bratäpfel

11 PausenCracker

150 g Marzipanrohmasse

50 g Walnüsse

15 g getrocknete Kirschen

50 ml Orangensaft

Prise Zimt

6 mittelgroße Äpfel

3 EL Butter

3 EL Honig

1. Marzipanmasse mit den Händen in Stücke zupfen. Walnüsse und die Kirschen grob hacken. 5 PausenCracker ebenfalls zerkleinern. Alles in eine Schüssel geben, 25 ml Orangensaft und eine Prise Zimt dazu und alles zu einer Masse verkneten.

2. Den Ofen auf 160 Grad vorheizen.

3. Das Kerngehäuse aus den Äpfeln großzügig entfernen und anschließend mit der Marzipanmasse füllen.

4. Äpfel in eine Auflaufform geben und auf jeden Apfel ein kleines Stück Butter setzen.

5. Den restlichen Orangensaft mit 20 ml Wasser verrühren und in die Auflaufform gießen.

6. Gefüllten Äpfel für 25 min im Ofen backen. Anschließend mit Honig beträufeln und über jeden Apfel einen PausenCracker krümeln.