Brüsli-Riegel

Knusprige Saltletts Rezepte Brüsli-Riegel

Zutaten

(für 15 Stück)

 

100g Saltletts Mini-Brezel

100g körnige Haferflocken

50g Cashew Kerne

50g Datteln

20g Kokosflocken

25g Sonnenblumenkerne

20g Sesam

25g Butter

50g Honig

 

Zubereitung: 45 Minuten

Und so geht's

1. Heizt euren Backofen auf 175 Grad vor.


2. Saltletts Mini-Brezel, Haferflocken, Cashew Kerne, Sonnenblumenkerne sowie Datteln klein hacken.


3. Anschließend alles miteinander vermengen. Honig sowie weiche Butter hinzufügen und erneut gut verrühren. Fügt nun noch den Sesam und die Kokosflocken dazu.


4. Falls die Masse zu trocken ist, gebt noch etwas Wasser hinzu.


5. Verteilt euren Brüsli-Teig nun gleichmäßig (ca. 2 cm dick) auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und schneidet diesen in Riegel.


6. Ab damit in den Ofen: bei 175 Grad circa 25 Minuten goldbraun backen.

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